本教程由5套视频及若干文本资料组成，共7.7G。主要讲解了寿司工具的选择、寿司米饭制作、多种造型多个口味寿司的制作、寿司酱料的制作等内容 ，适合零基础新手学习，也适合有一定基础的寿司爱好者精进。
寿司是一种日本传统美食。日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。“寿司”在日本古代，原本是咸鱼的意思。“寿司”这一名称，是由于在祝贺的酒席上，被大家极力称赞，认为是“掌管寿命”的事物，所以就在江户末期开始使用。
主要内容：
01、寿司的历史由来
02、寿司的特点与种类
03、寿司的口味与材料
04、材料的选择和配比
05、食材的挑选与加工
06、辅料及工具准备
07、寿司佐味料介绍
08、寿司醋的调制
09、海苔的选择与使用
10、卡通饭团的准备
11、七宝、笑脸、熊猫等造型的制作
12、芥味酱、甜辣酱、味增酱的制作
13、寿司的保存方法
格式：MP4
大小：7.7G
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