咖啡已经成为世界上消费量庞大的饮料之一，越来越多的人选择用咖啡开启新的一天。本套教程介绍了几十款经典时尚的咖啡饮品的煮泡方法，着重讲解意大利式浓缩咖啡的制作，花式咖啡的基本技术以及100种花式咖啡的冲调制作方法。同时，您还将学到咖啡的基础知识、历史文化、咖啡机和各种冲泡壶的使用、咖啡馆经营技巧等技术。不论您是专业的抑或是业余爱好，都可以在书中找到你想要的。
主要内容
一、认识咖啡文化
01、咖啡知识全集
02、咖啡基础知识培训
03、咖啡的特色和品种
04、咖啡的历史和种类
05、世界主要咖啡产区
二、咖啡冲泡方法
01、手冲咖啡步骤及注意事项
02、常见的冲泡咖啡制作方式
03、各种冲泡壶使用方法
04、滴滤式咖啡的冲泡
05、滤压式咖啡的冲调
06、虹吸壶咖啡的制作
07、咖啡机的使用讲解
08、特色咖啡制作大全
09、咖啡制作配方大全
10、各种口味口感制作方法
11、各种咖啡豆照片及介绍
12、咖啡的种类及制作方法
13、咖啡厅产品制作的流程
三、咖啡拉花技术
01、咖啡拉花基础教程
02、心、树叶型咖啡拉花
03、咖啡拉花系列教学（1-3）
04、咖啡制作与拉花方法（1-3）
四、咖啡店创业相关
格式：MP4/PPT
大小：9.6G
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