白酒基础知识培训PPT课件
白酒基础知识培训PPT课件 生产酿造工艺勾兑技术品评鉴酒文化

中国酒文化已有数千年历史,它既是一种饮料,更融入了人们的精神生活。本套白酒基础知识培训PPT课件,从白酒的前世今生、酿造工艺、文化积淀、品评方法、酒宴礼仪、产业发展等多方面,对白酒进行了全方位的介绍。

主要内容:

一、白酒基础知识
01、白酒基础知识培训(PPT,1套)
02、白酒的成分与分类(PPT,1套)
03、白酒香型基础知识(PPT,1套)
04、白酒香型及代表酒(PPT,1套)
05、白酒知识及斟酒方法(PPT,1套)
06、酒曲、调味与度数(PPT,1套)

二、中国酒文化
01、中国白酒文化鉴赏(PPT,1套)
02、白酒历史起源与酒文化(PPT,1套)
03、酒的掌故与中国佳酿(PPT,1套)
04、酒史酒类与酒器(PPT,1套)
05、酒宴礼仪与醒酒方法(PPT,1套)
06、酒文化系列知识(MP4,5集)
07、酒文化视频素材(视频,4个)

三、白酒生产工艺
01、白酒生产工艺流程(PPT,4套)
02、白酒制曲工艺简介(PPT,1套)
03、蒸馏酒酿造工艺(PPT,1套)
04、浓香型白酒生产工艺(WORD,1套)
05、酿酒技术工艺流程(视频,1集)

四、白酒勾兑技术
01、白酒的品评与勾兑(PPT,1套)
02、白酒勾兑与调味讲解(PPT,1套)
03、白酒品评、勾兑与调味(PPT,1套)

五、白酒的品评
01、白酒品评基础知识(PPT,2套)
02、白酒品评基本方法(PPT,1套)
03、白酒品评标准(PPT,1套)
04、白酒品评手册(WORD,2套)
05、12种香型白酒品评要点(PPT,1套)
06、原酒的分类、香型与品评(PPT,1套)
07、原酒质量标准与基酒陈酿(PPT,1套)

六、白酒行业分析
01、白酒行业现状与趋势(PPT,1套)
02、6张图表读懂中国白酒(PPT,1套)
03、白酒行业年度白皮书(PPT,1套)
04、2021白酒市场消费分析(PPT,1套)
05、白酒渠道运作模式(PPT,1套)

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